これがマカロン!?パリのマカロンとは全然違う、フランス・ナンシーの伝統的マカロンとは?

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これがマカロン!?パリのマカロンとは全然違う、フランス・ナンシーの伝統的マカロンとは?
 

カラフルなバリエーションと可愛らしい形から、日本でも大人気のフランス菓子・マカロン。 しかし、日本で見られるガナッシュを挟んだ色とりどりのマカロンは、パリのお菓子職人がアレンジを加えて生みだした「マカロン・パリジャン」と

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